Året etter plasserte hun flere boller med løk rundt om i lokalet, og til hennes store forundring, ingen av hennes ansatte ble syke. Dette må virke! Vi gjorde det forrige år, og ingen av oss fikk influensa. Nå er det et lite p. s. til denne historien, jeg sendte informasjonen til en venn i Oregon som regelmessig sender helsestoff til meg. Hun svarte meg med en veldig interessant erfaring med løk: «Tusen takk for at du minte meg på dette! Jeg har aldri hørt historien om bonden før, men jeg vet at jeg hadde lungebetennelse og at jeg var veldig syk… Jeg kom over en artikkel som fortalte at man skulle kutte topp og bunn av en løk, plassere den i en krukke, og plassere krukken ved siden av pasienten om natten. I følge artikkelen ville løken mørkne av bakteriene over natten. Jeg forsøkte, og ganske riktig, som artikkelen sa, om morgenen var løken svart og jeg følte meg bedre. En annen ting jeg leste i samme artikkel var at løk og hvitløk plassert rundt i rom under svartedauden for mange år siden, reddet livet på mange.
Og svaret er... Svaret på om hvitløk egentlig hjelper mot forkjølelse blir derfor: Trolig. Ikke gå på jobb med disse symptomene Hvorfor den hjelper er et annet spørsmål. Mye tyder imidlertid på at stoffet allicin virker inn. Det finnes mye av dette i hvitløk og det blokkerer enzymer som er sentrale i bakterie- og virusinfeksjoner. En annen forklaring kan jo være at hvtløkslukten holder andre mennesker unna, slik at du ikke blir smittet av noe. I påvente av mer solide forskningsresultater fortsetter legene å anbefale hvitløk mot forkjølelse. Lommelegens Alf Kristoffer Ødegaard sier følgende til en forkjølelsesrammet pasient: - Du bør ta hvitløk tilskudd daglig, det styrker immunforsvaret og vil få fortgang på prosessen. Lyst til å diskutere?