Verken krydderene eller vinen har godt av høyere temperaturer enn rundt 75 °C. Krydderene tåler et svært raskt oppkok, men skal ikke stå og koke (da blir de bitre). Vinen mister smak og alkohol fra og med 75 °C – dette er omtrent når den første dampen så vidt begynner å dannes. Siden vinen ikke skal varmes for mye, er det lurt å forvarme glassene eller krusene. Slik blir serveringstemperaturen perfekt. Oppskrift Ingredienser 1 flaske (¾-1 l) kraftig rødvin 1-2 kanelstenger ( kjøp her) 2-3 hele stjerneanis ( kjøp her) 2-3 nellikspiker ( kjøp her) 1 knivsodd muskat 1 sitron (saften av) 1 appelsin 5-6 ss rørsukker eller honning EVT. 3-5 kvaster fersk mynte Ha litt (ca. 200 ml) av vinen i en kasserolle sammen med kanelstenger, stjerneanis, nellik og bitte litt (nyrevet) muskat. Ikke bruk gryter eller øser av aluminium, kobber eller messing! Kok opp. Skru straks av varmen og la trekke under lokk i 40-45 minutter. Sil så bort krydderene og ta vare på gløggkonsentratet. Press også sitronen og skjær appelsinen i tynne skiver, som deles i to – eller i pene båter.
Med KrF i spissen får vi klodens beste vinbutikk! Verden har aldri sett maken! Nå vil internasjonale vinelskere legge turen om Gardermoen når de skal ut å reise på kontinentet. Tenkt samtale i 2019: - Har du hørt om Norges nye superbutikk på Gardermoen? spør Villy Vinelsker. - Å ja! Jeg sier bare til kona at jeg skal i møte, svarer Conrad Continental og forteller at han har lagt London-turen via Gardermoen. Man behøver ikke være veldig gløgg for å skjønne at neste år blir veldig spennende. Da blir kanskje billigvin så billig at vi kan lage gløgg uten den norske hva-er-det-jeg-driver-med-følelsen når vi heller en flaske i gryta. Gløgg, gløgg, gløgg... Lyst til å diskutere? Lik Dagbladet på Facebook Mat
Smaken er den samme. Spiss gjerne til gløggen med vodka, bare ikke ødelegg smaken med for mye sprit. (Husk at det ikke skal koke) Sist endret av FarmerJoe; 14. november 2011 kl. 05:20. Dette blir feil og si moret, det blir det samme som og si at alle viner kan kalles søte, fordi alle viner i mer eller mindre grad inneholder fruktose (fruktsukker). Det er klart at alle viner vil på en eller annen måte smake av frukt iogmed at de er laget av frukt. Men det finnes masse viner (og da spesielt eldre viner) som er svært lite fruktige og heller preget av de tertiære aromaene. Disse kan da ikke kalles fruktige. danskene er ivri på rom i gløggen. Testet det ut, og det er faktisk mye bedre enn rødvin. Tror rødvinblandinga er en sånn kjip norsk oppfinnelse, fordi vi ikke har råd til rom Anbefaler deg å plukke med deg en flaske rom isteden fra søta bror. Sitat av danseku Ble litt feil å si, jeg kan si meg enig i det. Se på tidspunktet for posten og legg til en god del Dry Martinis så har du tilstanden; ikke like reflektert.